Le Gaec le Chemin Noir est composé de 4 associés : Jacques, Nicolas, Guillaume et Baptiste Cousineau. La ferme se situe au village de la Guichetrie à
Mouchamps.
Nous pratiquons l'agriculture durable depuis plus de 20 ans et nous nous sommes convertis à l'agriculture biologique en 2007.
Notre ferme de 225 ha est essentiellement orientée vers l'élevage de 95 vaches charolaises exclusivement nourries avec l'herbe que nous produisons, pour
une alimentation 100% herbe de pâturage et foin en hiver.
Nous vendons en direct au consommateur nos colis de viande depuis plus de dix ans.