Julien Pasquier

Le Gaec le Chemin Noir est composé de 4 associés : Jacques, Nicolas, Guillaume et Baptiste Cousineau. La ferme se situe au village de la Guichetrie à Mouchamps.

Nous pratiquons l'agriculture durable depuis plus de 20 ans et nous nous sommes convertis à l'agriculture biologique en 2007.

Notre ferme de 225 ha est essentiellement orientée vers l'élevage de 95 vaches charolaises exclusivement nourries avec l'herbe que nous produisons, pour une alimentation 100% herbe de pâturage et foin en hiver. 

Nous vendons en direct au consommateur nos colis de viande depuis plus de dix ans.